[익선동] 아트몬스터-맥주맛이 예술이네

[아트몬스터-맥주맛이 예술이네]

맥주는 예술이자 과학이다.

청각, 시각, 미각, 촉각, 후각 등 

다섯가지 감각을 자극하는 예술이다.

또한 생화학, 화학, 발효공학 등 

다양한 과학이 융합한 작품이다.

우리는 맥주를 음료로 보지않고 학문으로 본다.

맛이 없는 맥주는 팔지 않는다는 것이 

아트몬스터의 자부심입니다.

 

아트몬스터Artmonster 로고

아트몬스터 간판

아트몬스터 입구

아트몬스터 내부

아트몬스터는 주문과 동시에 계산을 먼저한다.

그리고 벨이 울리면 손님이 주문한 음식과 음료를 

직접 받아와야 한다.

그래서 그런지 가격이 생각했던 것보다 저렴했다.

서비스를 포기하는 대신에 

착한 가격으로 보답하려는 의도가 엿보인다.

한옥을 그대로 살린 내부 모습

주문한 맥주 2잔

피자 아몽 Pizza Artmonster / 13,000원

100% 천연 모짜렐라 치즈, 루꼴라, 

수제 리코타 치즈, 생 파마산 치즈, 와인 소스

예쁘고 푸짐해서 주문했는데 맛또한 좋았다.

핵존심 Extreme Pride

효모 특유의 과실향과 달달한 향이 

알콜의 쌉쌀함과 어울어져 

입안에 오래도록 여운을 남기는 

아로마를 자랑하는 맥주

리얼 히어로 Real Hero

독일에서 전통적으로 내려오는 귀한 신맥주.

1900년도 초반에 사라졌다가 

제2차 세계대전 이후 다시 복원된 맥주로써 

독일에서도 만드는 곳이 3군데 밖에 남아있지 않다. 

아트몬스터는 고제맥주만을 전통의 방식으로 양조하는 

MR. Richter(Bayerischer Banhoff)에게서

3주동안 양조장 청소해주면서 직접 전수받아 

독일 북부지방의 맛을 한국으로 고스란히 가져왔다. 

진정한 히어로의 귀환~~

우리의 입맛은 리얼 히어로~~

깔끔하고 개운한 상큼함이 좋았다.